¿Por qué NUNCA deberías poner un detector de humo en tu cocina?

Parece lógico: si la cocina es donde hay fuego y calor, ahí debería ir el sensor, ¿cierto? Error. De hecho, instalar un detector de humo sobre la estufa es la razón número uno de falsas alarmas y de que la gente termine desconectando sus sistemas por frustración.

El problema del humo “bueno”

Los detectores de humo no saben distinguir entre el humo de una cortina quemándose y el vapor de una olla de pasta o el humo de un trozo de carne.

• El resultado: Cada vez que cocines, la sirena se activará. Esto causa “fatiga de alarma”: te acostumbras tanto al ruido que, cuando haya un incendio real, no le harás caso.

La solución: El Detector de Temperatura (Calor)

En lugar de sensores de humo, en las cocinas se utilizan Detectores Térmicos.

• Cómo funcionan: Estos no se activan con el vapor ni el humo normal. Solo dan la alarma cuando la temperatura sube de forma repentina (por ejemplo, a más de 57°C) o aumenta muy rápido en pocos segundos.
• El beneficio: Cero falsas alarmas mientras cocinas, pero protección total si algo se incendia de verdad.

¿Dónde poner entonces el de humo?

El detector de humo debe ir cerca de la cocina (en el pasillo de acceso o el comedor), pero no adentro.

• El Tip: Colócalo a una distancia de al menos 3 metros de la zona de cocción. Así, si el fuego sale de la cocina hacia el resto de la casa, el sensor te avisará a tiempo sin molestarte cada vez que hagas el desayuno.